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秋天,老北京名枣回来了!

作者:尹力|时间:2017-04-30 00:19|来源:weux.bjsyxkj.com资讯网|评论数:|字号:[小] [大]
核心提示:秋天,老北京名枣回来了!

(原标题:秋天,老北京名枣回来了!)

日前,河北阜平居民在长辛店大枣节上展示当地的枣糕和枣拍子。本报记者吴镝摄

本报讯(实习记者李瑶)郎家园枣、尜尜枣、莲蓬籽枣……数十种曾一度濒临灭绝的老北京名枣,经过抢救,如今已恢复种植。目前,全市名枣种植面积达到7.5万亩,2015年枣产量达1600余万公斤,收入1亿多元。日前,一年一度的长辛店镇大枣文化节拉开帷幕,怀柔、平谷等京郊地区也相继迎来大枣成熟季。金秋时节,老北京大枣即采即食,市民们有口福了。

走进长辛店中华名枣庄园,成排的枣树长势喜人,熟透的大枣挂在枝头,在阳光的照耀下,像一串串圆滚透亮的红玛瑙,伸手便可摘得。“太甜了!”尝鲜拍照的游客忍不住赞叹。工作人员介绍,“这里共有400多亩枣树,保存了不少曾濒临灭绝的老北京名枣。”

莲蓬籽枣因形似莲蓬籽而得名,品质属中上乘,虽然个儿不大,但光亮鲜美、肉质细脆、酸中带甜,引来不少食客争相品尝。然而,在上世纪80年代,莲蓬籽枣树一度难觅踪影。2007年前后,长辛店东河沿村进行拆迁,在村民家里发现了一株莲蓬籽枣树。当时,长辛店便立即将这棵珍贵的枣树移植到庄园内,经过嫁接、栽培、防治等,莲蓬籽枣逐渐繁衍。

像莲蓬籽枣这样曾陷入灭种困境的枣品种不止一个。被誉为北京“老滋味”的郎家园枣上世纪80年代只剩下44棵;曾作为皇宫贡品的尜尜枣一度迅速减产,面临灭种。然而,通过种种抢救措施,这些名枣都已逐渐恢复种植,有的规模甚至达到上千亩。尜尜枣、苏子峪大枣、密云金丝小枣、红螺脆枣、马牙枣、大白枣等名枣都已成为京郊各区的绿色名片。

“恢复名特优枣品种,就是保护老北京地方特色。”北京市园林绿化局产业发展处副处长张瑞说。北京枣树以农家品种为主,以前常见于老北京四合院。城市发展过程中,拆迁一定程度上影响着名特优品种的繁衍。张瑞介绍,2000年以来,北京大力保护和恢复名特优果品,利用果树无性繁殖特点,将以前在四合院栽种的农家品种嫁接到郊区,名优枣树得以保存。与此同时,发展有机化栽培技术,保障土壤肥沃、果树健壮、果实获取优质营养,名优枣树得以繁衍。“现在,虽然这些名枣都得以保存,但是像莲蓬籽枣这样的品种还未形成规模种植。名枣仍旧很珍贵。”北京农学院枣树专家张铁强如此说道。

为了更大程度丰富北京的枣品种、拉长枣采摘周期,目前本市已引进上百个鲜食枣品种,加强枣树多样化、优良化发展。通过本土保护和引进优良新品种,长辛店镇中华名枣庄园目前已保存了300多个优质品种,是北京枣树品种最多、规模最大的枣园。为了进行枣资源共享,本届大枣节上,长辛店镇政府与被誉为深山老峪“香格里拉”的河北阜平县政府签署了框架协议,共同发展两地大枣生态资源和红色文化资源。

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